半夏
荃豆數(shù)科
2022.10.31
半夏為天南星科植物半夏的干燥塊莖。由于生長速度較慢,、產(chǎn)量不高,、野生資源枯竭等因素導(dǎo)致半夏商品供不應(yīng)求,價格也日益高漲,,隨之而來的是半夏摻偽現(xiàn)象也日益囂張,。最常見的半夏偽品“虎掌南星”也屬天南星科植物的塊莖,其適應(yīng)性強,,生長廣泛,,產(chǎn)量較高,相對容易種植,。在虎掌塊莖未生出側(cè)芽的時候,,與半夏相似度極高,常常冒充半夏出現(xiàn)在市面上,。
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正品半夏
半夏性狀呈類球形,有的稍偏斜,,頂端有凹陷的莖痕且莖痕偏向一邊,,莖痕周邊麻點狀根痕密布,下端鈍圓,。半夏以質(zhì)堅實,,斷面白色富粉性,氣微,,味辛辣,、麻舌而刺喉者為佳。
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虎掌南星在大小上面與半夏等大或稍大,,顏色基本相似,,我們只能從莖痕和性狀來辨識。
首先從頂端凹陷的莖痕上看,,正品一般偏向一側(cè),,是典型的丑小鴨;而偽品莖痕在正中間,,外觀漂亮,具有迷惑性,。
其次,,除莖痕偏斜外,,半夏整體不平行也不對稱,放平面上輕輕撥弄它會東倒西歪,;偽品塊莖平行且對稱,,平放時“四平八穩(wěn)”,不像半夏“東倒西歪”的樣子,。
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